En los últimos meses la normativa EUDR ha sido el centro de muchas conversaciones en el sector del café. Son muchas las cuestiones que todos los agentes de la cadena de suministro se plantearon con su publicación y muchas las que todavía se siguen cuestionando. Plazos, herramientas, responsabilidades… el cumplimiento de la normativa supone un reto para toda la cadena, pero es indiscutible que su cumplimiento será positivo para frenar la deforestación y sus consecuencias a medio/largo plazo.