El Calendario de Cosechas de café ofrece una visión clara sobre los periodos de recolección por origen y sobre cómo interpretar el ciclo del café verde desde la recolección hasta su disponibilidad. Un contenido orientado a facilitar la planificación de compras, la comprensión de la estacionalidad y el comportamiento del café en el tiempo.

La entrada en vigor del Reglamento Europeo contra la Deforestación (EUDR) ha marcado un punto de inflexión para toda la industria del café y ha abierto un debate entre la necesidad evidente de cumplimiento de la normativa y la dificultad real para implementarla. Recientemente la Comisión Europea ha publicado nuevas actualizaciones que simplifican las acciones a llevar a cabo por los actores más pequeños de la cadena de suministro y mantiene su fecha de aplicación para el 30 de diciembre de 2025.

Comienza la cuenta atrás para HostMilano, uno de los eventos internacionales más destacados del sector que tendrá lugar del 17 al 21 de Octubre y en Xorxios tenemos todo preparado para nuestra participación como empresa importadora de café verde de especialidad y expertos en formación certificada del sector.